Sour Cream Whipping Cream & Quark Stabiliser 250 g
Sour cream-flavoured powdered stabiliser for whipped cream, cream fillings and quark (curd cheese) mousse. Helps your desserts hold their shape and slice neatly.
Sour cream-flavoured powdered stabiliser for whipped cream, cream fillings and quark (curd cheese) mousse. Helps your desserts hold their shape and slice neatly.
When you want whipped cream that stays light, smooth and beautifully stable, Sour Cream Whipping Cream & Quark Stabiliser 250 g is the reliable helper every baker reaches for. This clean, easy-to-use powder flavours and stabilises whipped cream/cream fillings and creates an airy, spoonable quark (curd cheese) mousse with a delicate natural sour-cream aroma.
Thanks to the improved, more economical dosage, you get consistent results with less waste—ideal for home baking and professional patisserie alike. Your cakes and desserts keep their structure, look neater in the display, and offer excellent stability when slicing and serving.
How to use, dosage: Mix 250 g of sour cream stabiliser with 400 ml of water, then gradually fold in 1000 g of whipped cream.
Storage conditions: Store in a dry place at +18 to +24 °C. Protect from direct sunlight.
Net weight: 250 g
FAQs:
1) What is Sour Cream Whipping Cream & Quark Stabiliser used for?
It is used to flavour and stabilise whipped cream, cream fillings and quark (curd cheese) mousse so they stay firm, airy and easy to slice.
2) Will it help my cream hold its shape for decorating?
Yes—Sour Cream Whipping Cream & Quark Stabiliser improves stability, helping cream fillings keep their structure and look tidy when piped and served.
3) Does it change the taste?
It adds a pleasant natural sour-cream aroma that gives desserts a fresh, balanced flavour.
4) How do I mix it correctly?
First dissolve the powder in water (250 g with 400 ml), then gradually fold the mixture into 1000 g of whipped cream.
5) Is it suitable for cakes that need clean slices?
Yes, it is designed to provide “stability on the cut”, making portions look neat and professional.
6) Does it contain allergens?
Yes—milk is listed as an allergen (including possible cross-contamination).
7) How should I store it?
Keep it dry at 18–24 °C and away from direct sunlight to maintain quality.
Bring confidence to every layer, swirl and slice—add Sour Cream Whipping Cream & Quark Stabiliser 250 g to your baking kit and create desserts that look as good as they taste. Order now at WorldofConfectioners.com and enjoy consistently perfect results.
| Weight | 250 g |
| Netto váha | 250 g |
| This product is included in: | Whipping cream |
Average nutritional values in 100 g
| Energy value | 1656 kJ |
| Energy value | 390 kcal |
| Carbohydrates | 89.3 g |
| - of which sugars | 87 g |
| Protein | 7.9 g |
| Salt | 0.2 g |
Product ingredients
sugar, glucose, gelatine, natural flavouring, starch, citric acid, salt |
|
| Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Mléko |
Dietary requirements, restrictions
| Výrobce deklaruje | Bez geneticky modifikovaných surovin (GMO free) |
Dawn Foods started out as a family business. And no matter how the Dawn brand has grown, family is still at the core of how people in the company think, how they treat customers and how they treat each other. Dawn Foods was founded nearly a century ago on a simple story: two bakers and a recipe for really delicious doughnuts. To this day, Dawn remains a family-owned company - the third generation of the Joneses are still actively involved in the development of the brand. Then called Century Bakery and based in Jackson, Michigan, USA, Eugene Worden and Grover Lutz eventually chose the name "dawn" because of the time of day the bakers do their work.
Garance bezplatného vrácení zboží
Nepadlo vám zboží "do ruky"? Koupili jste příliš mnoho nebo se nehodí barevný odstín? Nevadí. Díky našemu programu Garance bezplatného vrácení zboží můžete vaši zásilku vrátit v klasické lhůtě 14 dní od okamžiku, kdy jste ji obdrželi a to zcela bezplatně jednou. A je jedno, zda zcela odstupujete od smlouvy, vracíte jen část objednávky nebo třeba reklamujete.
Jak funguje Garance bezplatného vrácení zboží?
- Pokud reklamujete (např. poškozené zboží) - nejprve si prosím vytiskněte a vyplňte tento reklamační protokol - reklamace se řídí mj. reklamačním řádem
- Pokud odstupujete od smlouvy do 14 dní od obdržení zásilky - vytiskněte si prosím a vyplňte formulář, který najdete zde.
Balíček spolu s vyplněným formulářem pečlivě zabalte, tak, ať nedojde k poškození při přepravě a napište nám mailem na eshop@svetcukraru.cz nebo zavolejte v pracovní dny od 8 do 16 na tel 555 222 801.
My vám mailem zašleme zpětný lístek do Zásilkovny, ten pak nalepte na zásilku a doneste do nejbližšího místa osobního odběru. Jejich seznam najdete zde. Balíček s nalepeným lístkem jednoduše přineste a na naše náklady jej dopravíme k nám do centrálního skladu.
Po doručení zboží (obvykle do týdne), vám zasíláme nové zboží nebo peníze na účet napsaný na vámi zaslaném formuláři.
V případě, že nechcete využít služby Garance bezplatného vrácení výrobku, zašlete prosím zásilku na adresu:
PNM International s.r.o.
U1 - Průmyslový park Karviná
Závodní 540/51
735 06 Karviná - Nové Město
Tel pro kurýra/poštu: 603 33 77 55
Zásilky nezasílejte jako dobírku, nevyžádané dobírky nepřijímáme a proces vrácení by se vám tak zbytečně prodražil.