Dutch marzipan 1:3 - 2,5 kg
Dutch marzipan in a handy 2.5 kg pack for modelling, coating or decorating cold confectionery products. 25% almonds. It is a lighter and firmer marzipan suitable for coating and modelling. Further firming is achieved by incorporating additional fine icing sugar.
Almond marzipan is designed for cake coating and for modelling shapes and figures, for hollowing out shapes and for further shaping. You can colour the marzipan mass with all kinds of food colours. Marzipan can be lightened with white. Marzipan can also be used in baking. You can grate it and flavour the dough with it. You can also make marzipan breadcrumbs by adding 15 g of butter and 50 g of coarse flour to 70 g of marzipan. You can also use marzipan in fruit dumplings. Instead of a stone in an apricot or plum, you can fill it with a ball of marzipan. You can also use marzipan to make praline filling. Grate the marzipan into a saucepan, add a little cream and melt. Work the mixture thoroughly before coating or modelling. For the cake coating, roll out a sheet about 0,3 - 0,5 cm thin. Sprinkle the cake with icing sugar as you roll it out. When transferring to the cake, use a long tube to wrap the sheet around. Use irons and smoothers to smooth the cakes. You might want to use different dice to create interesting effects. For shimmering and colourful effects on the surface, you can use powder paints, for example, with pearlescent effects, or markers and liquid and gel paints. You can use edible glue or a homemade mixture of egg white and icing sugar to join the modelled figures.
An almond at 25%. This is a lighter and firmer marzipan suitable for coating and modelling. Further firming is achieved by incorporating additional fine icing sugar.
Dutch marzipan for modelling, coating or decorating cold confectionery. Packed in 2,5 kg.
Made from finely ground almonds and sugar. Marzipan is mainly used for coating cakes and pastries, for modelling or decorating confectionery products, for making marzipan figures and as a filling for chocolate truffles. Marzipan can be dyed well.
Optimal working temperature 21 degrees.
Allergens: almonds
Weight: 2.5 kg
Výrobky se skladují u dodavatele i zákazníka v suchých s čistých prostorách, dobře větraných, teplota 1 - 20 ° C, relativní vlhkost 0 - 75 %.
Weight | 2500 g |
Netto váha | 2500 g |
Color | Ivory |
Material | Marzipan |
This product is included in: | Marzipan for cake modeling and coating Sale Gastrobalení |
Average nutritional values in 100 g
Energy value | 1725 kJ |
Energy value | 413 kcal |
Fat | 10.6 g |
- of which saturated fatty acids | 1.1 g |
Carbohydrates | 77.2 g |
- of which sugars | 72.1 g |
Protein | 4 g |
Fibre | 2.2 g |
Product ingredients
Cukr, mandle, sorbitol, karboxymethylcelulóza, intavenoza, kyselina citronová, invertáza. Vyrobeno v Holandsku. |
|
Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Skořápkové plody (mandle, ořechy) |
Zeelandia Royal Group je rodinná firma s více než 100 let tradicí výrobce kvalitních surovin pro cukráře a pekaře nejen v rodném Holandsku, ale v posledních desetiletích i dalších 70 zemích světa. Když v roce 1900 začal pekař Herman Johan Doeleman na nejsevernějším ostrově province Zeeland v městečku Zurrikzeê vyrábět a prodávat želé sušenky a další dobroty, zřejmě netušil, že jen o čtvrtstoletí později se bude pyšnit titulem "Purveyor to the Royal Household! - dodavatel pro královskou rodinu a jeho odkaz bude zachovaný po několik generací.
Na stránkách Světa cukrářů najdete velkou šíři sortimentu Zeelandia za skvělé ceny. V případě zájmu o další výrobky této značky, jež nemáme aktuálně na webu, nás kontaktujte.
Garance bezplatného vrácení zboží
Nepadlo vám zboží "do ruky"? Koupili jste příliš mnoho nebo se nehodí barevný odstín? Nevadí. Díky našemu programu Garance bezplatného vrácení zboží můžete vaši zásilku vrátit v klasické lhůtě 14 dní od okamžiku, kdy jste ji obdrželi a to zcela bezplatně jednou. A je jedno, zda zcela odstupujete od smlouvy, vracíte jen část objednávky nebo třeba reklamujete.
Jak funguje Garance bezplatného vrácení zboží?
- Pokud reklamujete (např. poškozené zboží) - nejprve si prosím vytiskněte a vyplňte tento reklamační protokol - reklamace se řídí mj. reklamačním řádem
- Pokud odstupujete od smlouvy do 14 dní od obdržení zásilky - vytiskněte si prosím a vyplňte formulář, který najdete zde.
Balíček spolu s vyplněným formulářem pečlivě zabalte, tak, ať nedojde k poškození při přepravě a napište nám mailem na eshop@svetcukraru.cz nebo zavolejte v pracovní dny od 8 do 16 na tel 555 222 801.
My vám mailem zašleme zpětný lístek do Zásilkovny, ten pak nalepte na zásilku a doneste do nejbližšího místa osobního odběru. Jejich seznam najdete zde. Balíček s nalepeným lístkem jednoduše přineste a na naše náklady jej dopravíme k nám do centrálního skladu.
Po doručení zboží (obvykle do týdne), vám zasíláme nové zboží nebo peníze na účet napsaný na vámi zaslaném formuláři.
V případě, že nechcete využít služby Garance bezplatného vrácení výrobku, zašlete prosím zásilku na adresu:
PNM International s.r.o.
U1 - Průmyslový park Karviná
Závodní 540/51
735 06 Karviná - Nové Město
Tel pro kurýra/poštu: 603 33 77 55
Zásilky nezasílejte jako dobírku, nevyžádané dobírky nepřijímáme a proces vrácení by se vám tak zbytečně prodražil.